De kookmethodiek Comme chez moi laat leerlingen van de derde graad secundair onderwijs samen koken en aan tafel gaan. Zo ontstaat een ongedwongen gelegenheid om het over gezonde voeding en een gezond eetpatroon te hebben.

Wie met Comme chez moi een kookactiviteit organiseert, kan gratis een cd-rom voor de begeleider en verjaardagskalenders voor de leerlingen aanvragen. (klik inschrijvingsformulier) De kalenders bevatten twaalf uiteenlopende recepten voor een gezonde en eenvoudige maaltijd. Bij elke maand hoort ook een heldere gezondheidstip. Op de cd-rom vindt de begeleider achtergrondinformatie en praktische tips om het kookmoment te begeleiden op school.

De Vlor wil graag een zicht krijgen op wie Comme chez moi gebruikt en wat die er na afloop van vindt. Daarom vragen we wat extra informatie bij de aanvraag en zal de aanvrager rond het moment van de kookactiviteit een evaluatieformulier ontvangen.

Leerlingen aan zet
De participatie van de leerling staat centraal in Comme chez moi. Het is de bedoeling dat leerlingen, in klasverband of via de leerlingenraad, zelf het initiatief nemen om de kookactiviteit te organiseren, een mogelijke begeleider aanspreken en samen het materiaal aanvragen. Men hoeft allerminst een professionele kok te zijn om de recepten te (helpen) bereiden. Voor de soep, de maaltijdsalade en de desserts is zelfs geen (les)keuken nodig.

Voor leerlingen die koken
De kalenders zijn expliciet bestemd voor de leerlingen die een kookactiviteit gaan organiseren. Zij zijn geen lesmateriaal en ze dienen niet om uit te delen in een les over gezonde voeding. Gezien de beperkte voorraad rekent de Vlor op de fair play van leraren en leerlingen om pas materiaal aan te vragen als de organisatie van de kookactiviteit vastligt. Hou rekening met een levertermijn van 10 dagen.

Getest door leerlingen
Leden van de scholierenkoepel (VSK) waren nauw betrokken bij de ontwikkeling van Comme chez moi. De actieve voedingsdriehoek (© VIG) is de leidraad van de inhoud.

Onderaan deze pagina kunt u een voorbeeld van de methodiek downloaden: een receptfiche, boodschappenlijst en de bijhorende maand op de kalender. Het kennismakingsdocument bevat uitgebreidere informatie over Comme chez moi.